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Paolo Mariani

小麥磨坊是世界最古老的職業之一，工藝秘訣由父親傳給兒子。早在900年已有第一個水動力石磨出現。因此，誕生了Mariani, Barbara (Ancona)公司，他們堅信家族的努力以及優質的穀物，能為公司帶來附加價值。

第三代是由Paul Mariani接手磨坊，目前日產100噸小麥。另外，消費者誰也越來越細心和有需求，不斷追求更高品質。